书目详细信息
： 维生素与矿物质
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5613-3685-4:CNY22.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 维生素与矿物质/.(日) 五十岚 修著/.黄琼仙译 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西师范大学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 177页, [23] 页图版:;+图 (部分彩图):;+21cm |
| 提要文摘： | 本书针对全部13种维生素和各种矿物质的功能原理做番详细说明, 并介绍富含这些营养素的食物与维生素剂。 |
| 题名主题： | 维生素 营养学 |
| 题名主题： | 矿物质 营养学 |
| 题名主题： | 维生素 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 题名主题： | 矿物质 |
| 中图分类： | R151.2 |
| 个人名称等同： | 五十岚 修 著 |
| 个人名称次要： | 黄琼仙 译 |
| 记录来源： | CN SDL 20101130 |