书目详细信息
： 酒店工程原理与实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-5361-4:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店工程原理与实务/.黄崎主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 296页:;+图:;+25cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材 国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书共分为十章，主要内容包括：酒店运营情境、酒店的多媒体系统、酒店安全预警和监控系统、与酒店经营管理融合的计算机系统等。 |
| 并列题名： | Engineering principles and practice of modern hotel eng |
| 题名主题： | 饭店 设备管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 黄崎 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20150812 |