书目详细信息
： 食宋记
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-64649-1:CNY108.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食宋记/.初邱, 涯涯著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 215页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以有关宋代美食的古籍为依据, 精选了60余道宋菜进行复制, 并按照自然时令和习俗进行排序。娓娓道来的美食随笔雅致自然, 古韵犹存; 详细的烹饪步骤和制作过程让宋代美食一一跃然纸上, 读者可以近距离地感受宋代生活之美, 体会美食文化之盛。复刻美食, 是一种生活方式, 也是一种淡泊的心境。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 宋代 |
| 题名主题： | 食谱 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 初邱 著 |
| 个人名称等同： | 涯涯 著 |
| 记录来源： | CN SXSY 20250617 |