书目详细信息
： 吃透法兰西
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5327-4979-9:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 吃透法兰西/.(英)彼得·梅尔著/.= Mayle, P./.乔艾译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海译文出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 220页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一部全方位展示法国美食文化的图文书，材料翔实生动，文笔摇曳生姿，读者从中可以领略利伐洛干酪之异馥，吐纳波尔多佳酿之奇香，品评青蛙、蜗牛与牡蛎之真味，珍藏法兰西美食文化之精髓…… |
| 题名主题： | 饮食 文化 法国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 梅尔 彼得 著 |
| 个人名称次要： | 乔艾 译 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |