书目详细信息
： 酒店服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-111-13783-3:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店服务与管理/.郑向敏, 谢朝武主编 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 232页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 高职高专旅游管理专业规划教材 |
| 提要文摘： | 本书应用新的服务管理理论结合国内外酒店服务管理动作的实际经验，对酒店服务与管理的内涵，类型、意识、服务技巧及所涉及的计划与组织管理理念做了专题论述等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校：技术学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 高等学校：技术学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 郑向敏 主编 |
| 个人名称等同： | 谢朝武 主编 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |