书目详细信息
： 老年人营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-300-20411-6:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 老年人营养与膳食/.臧少敏主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 250页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列/王建民总主编 北京劳动保障职业学院国家骨干校建设资助项目 |
| 提要文摘： | 本书分为六个项目，包括老年人营养素及能量需求认知、认知常见食物的营养价值、为老年人提供合理营养与平衡膳食、为老年人选择安全食品、调查与评价老年人膳食营养状况、指导慢性疾病老人合理膳食。 |
| 题名主题： | 老年人 营养卫生 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 老年人 膳食营养 职业教育 教材 |
| 中图分类： | R153.3 |
| 个人名称等同： | 臧少敏 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20230517 |