书目详细信息
： 酒店经营管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-6665-2:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店经营管理实务/.李伟清主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 358页:;+25cm |
| 一般附注： | “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材 |
| 提要文摘： | 本书从酒店概述，酒店管理的理论基础与管理模式、酒店的筹建，酒店的组织结构与制度管理、酒店的对客服务运营管理、酒店的市场营销管理、酒店的人力资源管理以及酒店财务管理等方面系统地介绍了酒店经营管理运作的理论与方法。 |
| 并列题名： | Hotel management practice eng |
| 题名主题： | 饭店 经营管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 李伟清 主编 |
| 记录来源： | CN rentian 20210713 |