书目详细信息
： 吃法:食物与营养面对面百问百答
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5132-8586-5:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃法/.李海燕等著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国中医药出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 188页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书依托农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养科学健康指导中心原创系列科普作品《食物营养面对面》, 由农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养科学健康指导中心主任李海燕老师携手包括国家食物与营养委员会主任陈萌山等国内顶级食品与营养行业近50位大专家, 就饮食相关的话题开展访谈, 将系列访谈集结出版。该书抓住现代食物与营养的主题, 从专业权威和通俗科普的角度告知大众科学和健康的饮食方法。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 李海燕 著 |
| 个人名称等同： | 洪汉君 著 |
| 个人名称等同： | 叶小华 著 |
| 记录来源： | CN SXSY 20240308 |