书目详细信息
： 调酒师手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-00533-5:CNY48.00 (含光盘) |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-900231-40-6 |
| 作品语种： | chi engs |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 调酒师手册/.李祥睿, 陈洪华编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 192页:;+图 (部分彩图):;+26cm:;+光盘1片 |
| 提要文摘： | 在我国调酒业是一门新兴的行业, 随着国内调酒业技术的不断发展, 对调酒业相关基础知识和专业技术有了更多的渴求。 |
| 题名主题： | 调酒师 基本知识 |
| 题名主题： | 调酒师 |
| 题名主题： | 基本知识 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 李祥睿 编著 |
| 个人名称等同： | 陈洪华 编著 |
| 记录来源： | CN SXSY |