书目详细信息
： 红酒之书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5170-9411-1:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 红酒之书/.卡萨梅椰著/.(法) 布奇图/.bouqe/.谢巧娟译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国水利水电出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 217页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从解读红酒的标签开始, 让不懂红酒的人也能轻松进入红酒的殿堂。接着教你如何品鉴一杯红酒, 以及红酒如何与其他食物搭配, 让饮用红酒真正成为一种高雅享受。第三部分学习红酒的属性, 追寻红酒的原始香气, 熟识葡萄的种类, 葡萄园和和葡萄酒本身, 以及如何保存和鉴赏红酒。每个主题中, 还穿插了一些与主题相关的背景知识, 让读者能够从更多角度认识红酒、爱上红酒。 |
| 并列题名： | Vin en 50 questions fre |
| 题名主题： | 葡萄酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS262.61 |
| 个人名称等同： | 卡萨梅椰 著 |
| 个人名称次要： | 布奇 图 |
| 个人名称次要： | 谢巧娟 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20220720 |