书目详细信息
： 酒店管理工作细化执行与模板
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-17631-8:CNY58.00(含光盘) |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-89488-988-1 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理工作细化执行与模板/.王宏编著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 404页:;+图:;+26cm:;+光盘1张 |
| 丛编项： | 弗布克细化执行与模板系列 |
| 提要文摘： | 本书细化了酒店管理岗位设计、前厅管理、餐饮管理、客房管理、康乐管理、采购管理、工程管理、安保管理、营销管理、财务管理、行政管理、人力资源管理共12大项工作内容。书中以工作目标为导向，以流程为中心，配以大量的制度、方案、细则、图表等实务工具和模板，将酒店管理工作细化并落实到了可执行的层面。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王宏 编著 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |