书目详细信息
： 茶与健康:饮茶健康与健康饮茶
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5225-1490-1:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶与健康/.静清和著 |
| 出版发行项： | 北京:,九州出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 327页:;+彩照:;+21cm |
| 一般附注： | 静清和作品 珍藏版 |
| 提要文摘： | 本书通过梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究，从本质上理清了各种饮茶方式之间的发展脉络及相互影响，并对不同的饮茶方式，进行了具体地比较分析。同时，定性定量地提出了有据可查、审慎合理的健康品鉴方式与饮用标准。 |
| 题名主题： | 茶叶 关系 健康 通俗读物 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 静清和 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20240525 |