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书目详细信息： 北京小吃

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《北京小吃》

ISBN/价格：	978-7-5019-6828-2:CNY28.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	北京小吃/.陈连生，肖正刚著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2009
载体形态项：	154页:;+图，照片:;+21cm
丛编项：	饮食文化小丛书
提要文摘：	本书介绍了北京小吃的讲究。包括：烙烤类、蒸煮类、煎炸类、烩汆炒等类。
题名主题：	食谱北京市
题名主题：	食谱
非控主题词：	北京小吃
中图分类：	TS972.142
个人名称等同：	陈连生著
个人名称等同：	肖正刚著
记录来源：	CN SDL 20100331

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