书目详细信息
： 酒店服务技能与实训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-7282-0:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店服务技能与实训/.陈丹红，王蕾主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 297页:;+图，照片:;+25cm |
| 一般附注： | 中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 19 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 陈丹红 主编 |
| 个人名称等同： | 王蕾 主编 |
| 记录来源： | CN WXLS 20240801 |