书目详细信息
： 生活中不可不知的食品安全知识
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5436-0540-4:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 生活中不可不知的食品安全知识/.项阳青主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 12,215页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。 |
| 题名主题： | 食品卫生 基本知识 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 个人名称等同： | 项阳青 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20110916 |