书目详细信息
： 饭店业导论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-3801-7:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店业导论/.孟庆杰，陈学清，谢中田编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 309页:;+23cm |
| 一般附注： | 中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Introduction to the hospitality industry |
| 提要文摘： | 本书从产业中观的角度，结合中国饭店业的发展实际，全面系统地介绍现代饭店与饭店业的基本知识。 |
| 并列题名： | Introduction to the hospitality industry eng |
| 题名主题： | 饭店业 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 孟庆杰 编著 |
| 个人名称等同： | 陈学清 编著 |
| 个人名称等同： | 谢中田 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20140226 |