书目详细信息
： 食品营养与安全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5000-8577-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品营养与安全/.黄昆仑，许文涛编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国大百科全书出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 215页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 科学与未来丛书 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：食物营养还原健康生活、食品中添加剂的非法使用与滥用、用合理膳食战胜营养不良等。 |
| 题名主题： | 食品营养 普及读物 |
| 题名主题： | 食品安全 普及读物 |
| 中图分类： | R151.3-49 |
| 中图分类： | TS201.6-49 |
| 个人名称等同： | 黄昆仑 编著 |
| 个人名称等同： | 许文涛 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20120217 |