书目详细信息
： 吃的百变窍门
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6456-7:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃的百变窍门/.汉竹编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 179页:;+19×21cm |
| 一般附注： | 汉竹·健康爱家系列 |
| 提要文摘： | 本书讲述了豆制品、肉制品、蔬菜、腌菜类、果酱等豆制品果品制作的材料准备、制作方法等内容，还附有美食絮语，给人以温馨的提示。 |
| 并列题名： | Easy cooking & safely eating eng |
| 题名主题： | 食谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 糕点加工 基本知识 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 团体名称等同： | 汉竹文化传播公司 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20110916 |