书目详细信息
： 前厅管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-050320-3:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅管理/.刘伟编著 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 318页:;+图，照片:;+26cm |
| 一般附注： | 高等学校旅游管理类专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书紧跟酒店业发展的潮流，引入酒店业新的管理理念和方法，而且进行了大胆创新。全书以“经理的困惑”的形式，在章首提出酒店经理所关心的与本章内容相契合的问题，并在章后附上从国内星级酒店及国际酒店集团经理人员处征集到的答案。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘伟 编著 |
| 记录来源： | CN TSG 20210607 |