书目详细信息
： 开家赚钱的咖啡馆
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5381-4291-6:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 开家赚钱的咖啡馆/.林育正，杨海铨著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 108页:;+20x21cm |
| 丛编项： | 开店宝典 |
| 提要文摘： | 本书网罗了开咖啡馆必要的实务经验和知识，内容有：吧台规划、工作流程、场外服务训练、生产器具采购信息、菜单设计及定价、产品示范操作等。 |
| 并列题名： | Coffee Shop eng |
| 题名主题： | 咖啡馆 商业经营 |
| 题名主题： | 咖啡馆 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 林育正 著 |
| 个人名称等同： | 杨海铨 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20170505 |