| ISBN/价格: | 7-80646-691-6:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种: | chi |
| 出版国别: | CN 310000 |
| 题名责任者项: | 主妇私房酱料·100道菜肴/.徐德夫设计制作 |
| 出版发行项: | 上海:,上海文化出版社:,2004 |
| 载体形态项: | 92页:;+彩照:;+18×21cm |
| 丛编项: | 新概念美食 |
| 提要文摘: | 本书精选了88道酱菜和菜肴,每一款菜肴都配有对应的调味汁,每款调味汁和菜肴都配有彩图,图边文字详细介绍调味汁所用原料和调制过程,以及调味汁用于菜肴中的烹制步骤。 |
| 并列题名: | Housewife Private Sauce · 100 Dishes eng |
| 题名主题: | 菜谱 中国 |
| 题名主题: | 菜谱 |
| 中图分类: | TS972.12 |
| 个人名称等同: | 徐德夫 设计制作 |
| 记录来源: | CN SDL 20101026 |