书目详细信息
： 生命与味觉
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5596-5243-0:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生命与味觉/.辰巳芳子著/.陈心慧译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2021.05 |
| 载体形态项： | 195页:;+图:;+19cm |
| 一般附注： | 紫图书库 7155 治愈系书单 147 |
| 提要文摘： | 本书是日本国宝级料理家辰巳芳子发人深省的饮食散文作品。她通过料理滋养生命，糙米汤、小鱼干高汤、香菇汤、油菜花盖饭、根茎蔬菜汤、牛筋锅、蛤蜊法式清汤、大蒜汤、粥茶碗蒸……每一道料理背后，都蕴藏着她对生命与自然的体悟与爱。辰巳芳子原本不喜欢料理，因健康和战争的限制，因缘际会成为料理家，在繁重的厨房工作中逐渐活出了自我。 |
| 题名主题： | 散文集 日本 现代 |
| 中图分类： | I313.65 |
| 个人名称等同： | 辰巳芳子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 陈心慧 译 |
| 记录来源： | CN 广东新华 20210618 |