书目详细信息
： 前厅服务实训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5763-2707-6:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务实训/.刘爱华主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社有限责任公司:,2023 |
| 载体形态项： | 160页:;+图，照片:;+29cm |
| 一般附注： | 职业教育课程改革创新示范精品教材 |
| 提要文摘： | 本书包括前厅部概述、客房预定、礼宾服务、接待服务、问询服务、收银服务、服务中心、商务中心、金钥匙服务、客房销售。主体部分包括教学目标、教学重难点、教学准备、教学过程(热身游戏、课程内容、知识结构、活动设计、测评标准)、岗位要求，项目拓展包括学习目标、学习重难点、复习旧知、课后实践、书写作业。课前热身互动游戏，学生在课前点燃热情，激发学习积极性；课程前后有练习题的训练，巩固所学知识，教材配套有课件，辅助教学开展。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 职业教育 |
| 题名主题： | 教材 |
| 中图分类： | F719.2-43 |
| 个人名称等同： | 刘爱华 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20231020 |