书目详细信息
： 识茶风味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2418-4:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 识茶风味/.蓝大诚著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 236页:;+彩图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自书内 |
| 提要文摘： | 本书不但细说茶的风味品评, 告诉你如何构建品饮系统, 还通过拆解影响茶风味的各个环节, 从气候、环境、制作、存放、冲泡, 教你如何得到一杯好茶, 并告诉你如何通过调整各因素, 萃取出自己喜欢的茶汤。这本书可以帮你多角度了解茶的本质与变化。 |
| 并列题名： | Tea flavor eng |
| 题名主题： | 茶文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 蓝大诚 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20230423 |