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书目详细信息： 从零开始学烘焙

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《从零开始学烘焙》

ISBN/价格：	978-7-5064-5425-4:CNY19.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	从零开始学烘焙/.文怡，国明编著/.马骐摄影
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2009
载体形态项：	96页:;+图:;+24cm
丛编项：	文怡“心”厨房
提要文摘：	本书主要内容包括：烘焙基础篇；蛋糕篇；芝士慕斯篇；饼干篇；小西点篇；面包篇。
题名主题：	烘焙面点食谱
题名主题：	烘焙
题名主题：	面点
题名主题：	食谱
中图分类：	TS972.132
个人名称等同：	文怡编著
个人名称等同：	国明编著
个人名称次要：	马骐摄影
记录来源：	CN SDL 20090402

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