书目详细信息
： 扬州私房菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5064-3889-5:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 扬州私房菜/.陈忠明, 屠志祥, 张叶琴编著/.摄影杨跃祥 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 尚锦文化.私房菜系列 |
| 提要文摘： | 书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂, 使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法, 招待你的至亲好友吧! |
| 分集： | 私房菜系列 |
| 题名主题： | 菜谱 扬州市 |
| 中图分类： | TS972.182.533 |
| 个人名称等同： | 陈忠明, 编著 |
| 个人名称等同： | 屠志祥 编著 |
| 个人名称等同： | 张叶琴 编著 |
| 个人名称次要： | 杨跃祥 摄影 |
| 记录来源： | CN SDL 20110115 |