书目详细信息
： 前厅服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-301-19963-3:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务与管理/.主编黄志刚/.参编梅玲玲, 胡强 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 218页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 21世界全国高职高专旅游系列规划教材.酒店管理专业系列 |
| 提要文摘： | 本书根据酒店前厅部服务与管理的客观规律, 以理论为指导, 以业务经营活动为中心。 |
| 分集： | 酒店管理专业系列 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 黄志刚 主编 |
| 个人名称次要： | 梅玲玲 参编 |
| 个人名称次要： | 胡强 参编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20120619 |