书目详细信息
： 完全素食手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5633-6901-0:CNY27.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 完全素食手册/.兰茨编著/.辰子编著 |
| 出版发行项： | 桂林:,广西师范大学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 204页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以素食为主题，讲述了其物料的起源、营养价值、烹凋方法、食疗应用等内容，并辅以大量素食食谱，并结合瘦身之道，提供全方位的饮食指导。 |
| 题名主题： | 素菜 饮食营养学 |
| 题名主题： | 素菜 菜谱 |
| 题名主题： | 素菜 |
| 题名主题： | 饮食营养学 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 个人名称等同： | 兰茨 编著 |
| 个人名称次要： | 辰子 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20130320 |