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书目详细信息： 温暖烘焙:甜香西点

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《温暖烘焙:甜香西点》

ISBN/价格：	978-7-5101-2756-4:CNY19.90
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	温暖烘焙/.瑞雅编著
出版发行项：	北京:,中国人口出版社:,2014
载体形态项：	186页:;+图:;+24cm
丛编项：	爱上回家吃饭.爆红料理
提要文摘：	本书总体分为概述、饼干、蛋糕、面包、其他甜品五个部分。书中囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及各种糕点的制作。
分集：	爆红料理
题名主题：	西点制作
题名主题：	西点
中图分类：	TS213.2
个人名称等同：	瑞雅编著
记录来源：	CN SDL 20150105

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