书目详细信息
： 鳕鱼
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-111-15490-8:CNY26.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 鳕鱼/.(美)马克·科尔兰斯基著/.韩卉译 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 164页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 品味·食尚 |
| 提要文摘： | 本书穿越千年的时光和整整四大洲，介绍了种种与这种极具经济价值的鱼相关的探险家、商人、作家、领袖及渔夫，记述了17世纪北美洲崛起和20世纪的鳕鱼战争，其间还穿插着从中世纪到现代的鳕鱼佳肴。 |
| 并列题名： | Cod,a biography of the fish that changed the world eng |
| 题名主题： | 历史事件 世界 |
| 中图分类： | K105 |
| 个人名称等同： | 科尔兰斯基 马克 著 |
| 个人名称次要： | 韩卉 译 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |