书目详细信息
： 餐饮企业立体运营实战
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5454-6232-6:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 餐饮企业立体运营实战/.姚儒国著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 220页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书是一本立体的餐饮运营攻略, 分别从市场定位、团队打造、采购管理、后厨管理、菜品研发、用餐服务、宣传推广、促销策略、线上运营、品牌管理、危机公关等角度为餐饮企业提供全面的营销升级、品牌提升、业绩优化的解决方案, 帮助传统餐饮企业实现快速转型升级、业绩倍增。 |
| 题名主题： | 饮食业 企业管理 运营管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 姚儒国 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20180621 |