书目详细信息
： 中国饭店英才
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-3397-5:CNY360.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国饭店英才/.冼锋总编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 380页:;+彩照，彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 推动中国由饭店业大国迈向强国系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍的是当代中国饭店的各个派系的代表人物，共分为三篇，分别是星梦传奇、饕餮神话、卓越传播。 |
| 题名主题： | 饭店 管理人员 生平事迹 中国 现代 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 管理人员 |
| 中图分类： | K825.3=76 |
| 个人名称等同： | 冼锋 (饭店管理) 总编 |
| 记录来源： | CN SDL 20100331 |