书目详细信息
： 品尝你错过的味道:舌尖上的秘密
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5155-0605-0:CNY48.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 品尝你错过的味道/.(美)芭波·斯塔基(Barb Stuckey)著/.夏愉译 |
| 出版发行项： | 北京:,金城出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 338页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为感觉；味觉；气味；美味四部分，主要内容包括：味觉；嗅觉；触觉；视觉；听觉；专业人员是怎样尝味的；从子宫到坟墓等。 |
| 并列题名： | Taste what you're missing eng |
| 题名主题： | 味觉 普及读物 |
| 题名主题： | 味觉 |
| 中图分类： | R339.13 |
| 个人名称等同： | 斯塔基 (美) (Stuckey, Barb) 著 |
| 个人名称次要： | 夏愉 译 |
| 记录来源： | CN SDL 20121031 |