书目详细信息
： 餐饮企业人力资源管理 : 打造企业的核心竞争力
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-301-12693-6:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮企业人力资源管理 : 打造企业的核心竞争力/.蔡万坤，李爱军编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 353页:;+23cm |
| 一般附注： | 21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材/赵鹏主编 |
| 提要文摘： | 本书内容包括餐饮企业人力资源规划管理、招聘管理、使用管理、培训管理、薪酬管理，以及餐饮企业员工激励管理、绩效考评管理等。 |
| 题名主题： | 饮食业 劳动力资源 资源管理 教材 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 劳动力资源 |
| 题名主题： | 资源管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 蔡万坤 (1944.6~) 编著 |
| 个人名称等同： | 李爱军 (旅游教学) 编著 |