书目详细信息
： 健康无添加的糖果·果酱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5436-9853-6:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 健康无添加的糖果·果酱/.王森主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 188页:;+图:;+25cm |
| 丛编项： | 妈妈手工坊 |
| 提要文摘： | 本书注重食品健康安全是本书比较重要的市场热点，健康、不添加任何的对身体有害的物质，当然会引起消费者的极大的兴趣。糖果、果酱虽然是日常生活中的常见品，但手工制作糖果却不是特别常见，应该有无限大的潜力。本书内容翔实，既有比较简单的硬糖、巧克力糖的制法，也涉及到复杂的拉糖、巧克力捏塑艺术。 |
| 题名主题： | 糖果 制作 |
| 题名主题： | 果酱 制作 |
| 题名主题： | 糖果 |
| 题名主题： | 果酱 |
| 中图分类： | TS246.5 |
| 中图分类： | TS255.43 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20140113 |