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书目详细信息： 川味家常菜

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《川味家常菜》

ISBN/价格：	7-80670-795-6:CNY26.80(全套三册80.40)
作品语种：	chi
出版国别：	CN 610000
题名责任者项：	川味家常菜/.宋虎成等主编
出版发行项：	西安:,西安地图出版社:,2005
载体形态项：	242页:;+24cm
提要文摘：	川菜，我国四大菜系之一，具有悠久的历史和广泛的影响，已传遍大江南北，走向世界，蜚声海内外，川菜，以麻辣著称，口味清鲜醇浓，烹调别具一格，在中华民族饮食文化中散发着悠久的浓香。
题名主题：	菜谱四川
中图分类：	TS976.3
个人名称等同：	宋虎成主编
记录来源：	CN SDL

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