书目详细信息
： 第一次做手工点心
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-9207-2:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 第一次做手工点心/.大濑由生子著/.钱海澎译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 119页:;+图:;+24cm:;+1光盘 |
| 一般附注： | 品质生活 烘焙课堂 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISBN 978-7-88310-181-9 |
| 提要文摘： | 本书介绍了一些手工点心的制作方法，主要内容包括：生巧克力棒、镂花巧克力、心形巧克力曲奇、巧克力慕斯塔、美式巧克力曲奇、超级迷你松糕等。 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 大濑由生子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 钱海澎 译 |
| 记录来源： | CN SDL 20140822 |