书目详细信息
： 饭店管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-38447-2:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店管理/.李若凝主编 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 229页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十二五”旅游管理专业规划教材 |
| 提要文摘： | 本书从饭店概述和饭店管理概述入手，以饭店管理理论和方法为主要内容，对饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店品牌管理、饭店集团化管理等内容进行了全面阐述与分析法。 |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 李若凝 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20130602 |