书目详细信息
： 茶艺服务技能实训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5654-5392-2:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 茶艺服务技能实训/.张莉,张雪红主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 大连:,东北财经大学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 278页:;+照片:;+26cm |
| 一般附注： | 高等职业教育教学改革融合创新型教材·旅游类 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目 山西省“十四五”职业教育规划教材立项建设成果 2022年农家书屋重点出版物推荐产品 |
| 提要文摘： | 本书以茶艺4要素即茶、水、器、艺为逻辑主线,涵盖4个部分、14个实训模块、60个任务,从茶的历史脉络入手介绍了茶的起源、发展和传播,茶的种类、特性、功效以及制作工艺,茶叶鉴别,泡茶技巧,品茶方法等。 |
| 题名主题： | 茶艺 高等职业教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 张莉 主编 |
| 个人名称等同： | 张雪红 主编 |
| 记录来源： | CN XHWX 20241223 |