书目详细信息
： 蔬之史话
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4442-7:CNY99.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蔬之史话/.张天柱，张德纯主编/.王庆娟绘 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 172页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书将市场上常见的、消费量较大的100种蔬菜的历史渊源进行梳理，包括蔬菜起源、从商周到近代的蔬菜种类、蔬菜的科学分类、常见蔬菜简史等内容，并辅以蔬菜通用名称与别名、拉丁文学名、英文名称等方面的介绍。 |
| 题名主题： | 蔬菜园艺 |
| 中图分类： | S63 |
| 个人名称等同： | 张天柱 主编 |
| 个人名称等同： | 张德纯 主编 |
| 个人名称次要： | 王庆娟 绘 |
| 记录来源： | CN XHWX 20250216 |