书目详细信息
： 爱上劳动:创意食品雕刻
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5484-5990-3:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 爱上劳动/.许建华著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,哈尔滨出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 96页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书从零开始，主要介绍食品雕刻的基本知识与基本技能，通过详实的文字及清晰的分解步骤图片讲解食品雕刻的方法。从方便易得的蔬果入手，讲解兔子、老鼠、小熊、金鱼、蝴蝶、蜻蜓、凤凰等动物的雕刻，讲解月牙花瓣、木梳花、雏菊、菊花、创意花等花卉的雕刻。 |
| 题名主题： | 食品雕刻 |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 个人名称等同： | 许建华 著 |
| 记录来源： | CN rentian 20210628 |