书目详细信息
： 前厅客房服务与管理:理论、实务、案例、实训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5654-4727-3:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 前厅客房服务与管理/.秦承敏，王常红，孟文燕主编 |
| 版本项： | 4版 |
| 出版发行项： | 大连:,东北财经大学出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 14,243页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目 21世纪新概念教材：“多元整合型一体化”系列 高等职业教育旅游与酒店管理专业精品课程教材新系 |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了酒店前厅和客房管理的专业知识、服务知识和操作技能。既有饭店该部门员工必须遵守和掌握的基础知识，也有该部门信息的介绍及案例、实例题的操作。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 秦承敏 主编 |
| 个人名称等同： | 王常红 主编 |
| 个人名称等同： | 孟文燕 主编 |
| 记录来源： | CN rentian 20230323 |