书目详细信息
： 烹饪专业英语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5044-5679-9:CNY26.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 烹饪专业英语/.李柏红，张小玲主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2011.04 |
| 载体形态项： | 134页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 国家技能型、实用型、复合型人才培养培训工程烹饪专业系列教材 新烹饪系列教材 |
| 提要文摘： | 本书根据专业需要共设置了16章内容，收集本专业最新最实用的词汇和专业术语，图文并茂。 |
| 题名主题： | 烹饪 英语 教材 |
| 题名主题： | 烹饪 |
| 题名主题： | 英语 |
| 中图分类： | H31 |
| 个人名称等同： | 李柏红 主编 |
| 个人名称等同： | 张小玲 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20111101 |