书目详细信息
： 爱上中式点心:烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5713-0972-5:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 爱上中式点心/.黎国雄主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 255页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 含章新实用 凤凰含章 |
| 提要文摘： | 本书介绍了116种风味各异的中点，从小笼包到水饺，从发糕到卷饼，按照难易程度，将中点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，内容包括：玲珑早点；常备点心；老幼皆宜的小甜点等。 |
| 题名主题： | 面食 食谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20230218 |