书目详细信息
： 警惕因食而病
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-7502-4:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 警惕因食而病/.徐娇主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 132页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分为五部分，主要内容包括：认识生物引起的食源性疾病、认识化合物引起的食源性疾病、认识物理性污染引起的食源性疾病等。 |
| 题名主题： | 食品安全 研究 中国 |
| 题名主题： | 食品卫生 研究 中国 |
| 题名主题： | 食品安全 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 个人名称等同： | 徐娇 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20140523 |