书目详细信息
： 前厅服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5763-2898-1:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务与管理/.刘莉主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社有限责任公司:,2023 |
| 载体形态项： | 199页:;+图:;+29cm |
| 一般附注： | 职业教育课程改革创新示范精品教材 |
| 提要文摘： | 本书以酒店前厅的工作过程为依据，从认识前厅开始，客人通过预订接触饭店前厅的第一个部门，抵达饭店有礼宾部的迎接，到前台办理人住登记手续，人住期间有前台、总机等部门提供服务，之后结账离店，前厅为客人整理客史资料等一系列完整的对客服务过程作为主线来整合、序化教学内容，既遵循学生职业能力培养的基本规律，又符合企业的岗位要求。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 职业教育 |
| 题名主题： | 教材 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2-43 |
| 个人名称等同： | 刘莉 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20231214 |