书目详细信息
： 桂菜春秋
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5363-5750-1:CNY39.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 桂菜春秋/.桂菜丛书编委会[编] |
| 出版发行项： | 南宁:,广西民族出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 244页:;+照片，图:;+23cm |
| 丛编项： | 桂菜丛书 |
| 提要文摘： | 本书从广西历史、地理和民族特点方面阐述了桂菜形成的悠久历史及其地域风情、文化品味。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 广西 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS971 |
| 团体名称等同： | 桂菜丛书编委会 编 |
| 记录来源： | CN SDL 20110916 |