书目详细信息
： 自制天然醋饮·美食·美肤方
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-1477-4:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 自制天然醋饮·美食·美肤方/.陈禹主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 144页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为三章，比较全面地介绍了醋的“神奇”之处。第一章，介绍了一些基础的蔬菜醋、水果醋、花草醋等的制作方法，使读者自己可以轻松酿制美味可口的醋，也可以使传统的食醋变得更时尚，通过与蔬菜、水果和花草中营养的结合，使醋的营养价值更高；第二章，是“醋入口”的具体化，也就是那些用醋来烹制的可口菜肴，使读者胃口大开，厨艺见长；第三章为爱美的人士介绍了一些醋在美容方面的妙用。最后，本书还特别制作了一个小专题——醋在生活中的妙用，使本书内容更加丰富实用。 |
| 题名主题： | 食用醋 饮料 制作 |
| 中图分类： | TS275.4 |
| 个人名称等同： | 陈禹 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20150609 |