书目详细信息
： 茶艺
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-051755-2:CNY36.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶艺/.马小玲，潘素华，周作明主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 193页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材修订版 酒店管理及相关专业 双元式新形态一体化教材 |
| 提要文摘： | 本书共分5大模块33个专题，内容包括：中国茶文化发展简史、中国茶道的精神内涵、基本礼仪、提壶、握杯、温盖碗、茶叶量取与投放、绿茶、乌龙茶、黄茶、绿茶冲泡、乌龙茶冲泡等。 |
| 题名主题： | 茶文化 职业教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 马小玲 主编 |
| 个人名称等同： | 潘素华 主编 |
| 个人名称等同： | 周作明 主编 |
| 记录来源： | CN TSG 20210604 |