书目详细信息
： 酒店管理概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5661-0135-8:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理概论/.唐少霞, 雷石标编著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,哈尔滨工程大学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 254页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书全面介绍了酒店管理各领域的内容, 包括酒店的概述、酒店经营管理的基础理论、酒店组织结构与管理制度等章节。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 唐少霞 编著 |
| 个人名称等同： | 雷石标 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20120608 |